Miłośnicy włoskiej kuchni będą twierdzić, że jest ona najsmaczniejsza na świecie, i jest w tym sporo racji. A z całą pewnością jest naprawdę popularna, o czym można się przekonać odwiedzając różnego rodzaju kraje, w jakich bez żadnych problemów się chociażby znajdzie nieśmiertelną pizzę. Sekret włoskich dań tkwi w paru rzeczach. Przede wszystkim jest to prostota, w wielu przypadkach starczy jedynie kilka produktów, żeby cieszyć się wyjątkowym smakiem. Ogromnie ważne są również przekazywane od wielu lat pomiędzy członkami rodziny przepisy, które zostały dopracowane prawie do perfekcji. No i na koniec trzecia bardzo istotna rzecz, to znaczy używane do przyrządzenia składniki.
Oczywiście każde danie zrobić się da z dowolnej mąki, szynki, sera czy pomidorów. Lecz jeżeli się porówna smak z potrawą, w której zostały zastosowane prawdziwe włoskie produkty, to od razu się zauważy różnice. Jednym z tego typu produktów, jakie smakują najlepiej w oryginale, jest mozzarella włoska. Ten gatunek sera wykorzystywany jest powszechnie w dużej ilości potraw, serwowanych na ciepło i zimno.
Oczywiście żadna prawdziwa pizza bez niego się nie obejdzie, ale można go również znaleźć w zapiekankach, tartach czy sałatkach. Przez to, że po roztopieniu się bardzo apetycznie ciągnie, to w ten sposób podbił serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Mozzarella występuje w wielu rozmaitych gatunkach i rodzajach, może być produkowana z bawolego lub krowiego mleka. Z pierwszego rodzaju robiona jest mozzarella włoska, jaka w ostatnich czasach bardzo zyskuje na zainteresowaniu, z uwagi na swój charakterystyczny smak i dużo właściwości odżywczych. Ciekawie i oryginalnie też smakuje mozzarella fior di latte, jaka przez wielu znawców uznawana jest za najsmaczniejszą wersję tego sera. Sekret tych serów przede wszystkim tkwi z wysokiej jakości mleka, które jest używane do ich wytworzenia. Lecz dużą rolę też odgrywa sposób produkcji, niejednokrotnie kuchnia włoska producent stosuje tu metody ręczne, które są dopracowywane od wielu dekad.
+Tekst Sponsorowany+
Redakcja TAPET
